天理市福住 かも鍋

当店は創業昭和49年の奈良県天理市福住にある鴨鍋専門店です。 こだわり尽くした鴨鍋は、この土地でしか取れないわき水を使用した秘伝のだし汁で召し上がって頂きます。 このだし汁に合鴨肉、自家製つくね、特製みそが合わさることによって当店自慢の鴨つくね鍋が生まれました。